Déploiement d'un projet Symfony2

Bonjour;

j'ai développé un CRM avec Symfony2 et je suis maintenant en phase de déploiement de mon projet, c'est-à-dire de le mettre en production.

J'ai cherché beaucoup une stratégie pour le déployer, mais je suis encore bloqué :/

Est-ce que je dois créer pour chaque client son propre environnement?

Est-il mieux de faire une seule base de données pour différents clients ou bien autant de base que de client?

Si vous avez des détails sur la procédure de mise ou des astuces pour ce point merci de m'aider.